Poirier - teoksessa "" New Duhamel du Monceau tai tutkielma puista ja pensaista, joita viljellään Ranskassa"", hahmot P.J. Redouten ja P. Bessan piirustusten mukaan, Pariisi

Kaksi päärynää roikkuu raskaasti oksalla, ja niiden yläpuolella levittäytyvät sahalaitaiset lehdet, joissa on hienosti piirtyneet suonet. Niiden alla taulu järjestää tietonsa: hedelmän poikkileikkaus siemenkotineen, yksittäinen siemen, kaksi kukkaa, joissa on punertavat heteet. Vasemmalla lukee ”Pyrus communis”, oikealla ”Poirier commun”, eikä niiden välissä ole mitään ylimääräistä. Kuvalehti on peräisin teoksesta ”Nouveau Duhamel du Monceau”, suuresta ranskalaisesta teoksesta, joka käsittelee Ranskassa viljeltyjä puita ja pensaita, ja se perustuu Pierre-Joseph Redoutén ja Pancrace Bessa. Redoutéä pidetään aikansa merkittävimpänä kukkamaalarina. Tässä näkyy miksi: kuvaus on tieteellisesti tarkka ja silti aistillinen. Näkyy hedelmän kuoren pistekuvio, pyöreän muodon mattahohde, oksan tumma puu. Kasvitiede ja taide eivät tässä ole ristiriidassa keskenään. Ne tarvitsevat toisiaan.

Kuvalehti on painettu Leonardo-kankaalle, jonka hienojakoinen rasteri antaa vanhalle kaiverrukselle miellyttävän aineellisen tuntuman. Oikeassa alakulmassa on jopa kaivertajan merkintä, ”Jarry sculp.”, selvästi luettavissa pienellä kursiivilla - tällaisiin pieniin yksityiskohtiin kiinnittyy katse juuri siksi, että painatus ei niele niitä. Koko teoksen ympärillä kulkee Sinead, yksinkertainen profiili tammiviilusta. Kulmissa viistot liitokset kohtaavat siististi, ja viilun syykuvio kulkee näkyvästi listojen yli, toisinaan tiheämmin, toisinaan harvemmin. Ei turhia koristeita, ei viisteitä, vain puuta, jonka pinta on aito. Väriltään vaalea tammi sijoittuu juuri lehtien taustan lämpimän sävyn ja hedelmien oliivinvihreän väliin. Tällaisia painatuksia ei synny pikamenetelmällä. Ja juuri tämä rauhallisuus sopii aiheeseen: kasvitutkimus, joka ottaa aikaa - hedelmälle, kukalle ja niiden välissä olevalle siemenelle.